胡萝卜🥕变成细丝,用刀切或插板插丝需要粗丝
里脊肉切丝
葱叶改刀
蒜改刀
炒锅加油加入少量葱蒜爆锅,不吃葱蒜的可以不放
加入肉丝
肉丝变白后加入胡萝卜丝翻炒变软
加入料酒,蚝油,生抽,翻炒软烂后加入剩余的葱蒜适量的盐
盛入盘中,可以享用了
肉丝,葱蒜都可以根据个人口味删减