煎小羊排

作者： 美食不寂寞

白肉与蔬菜完美搭配。

用料

• 羊排 六根
• 黑胡椒 少许
• 黄油 少许
• 海盐 少许
• 胡萝卜 一根
• 土豆 三个
• 洋葱 一个
• 柠檬 一个
• 橄榄油 一勺

煎小羊排的做法步骤

步骤 1

羊排洗净去血水，用吸水纸洗干净。

步骤 2

迷迭香，黑胡椒，海盐，柠檬汁码味

步骤 3

胡萝卜切成条，土豆切片。

步骤 4

上锅蒸，熟后，土豆捣泥，胡萝卜放盘里。

步骤 5

洋葱切条，橄榄油稍微炒一下。摆盘中。

步骤 6

锅里放入黄油，开火化开，把码好的羊排在锅里煎熟，摆盘。

步骤 7

土豆泥用勺裹成团。

煎小羊排的小贴士

1-煎时忘拍照片了，平底锅，电饼铛，烤箱均可。 2-加柠檬腌制肉更嫰。

菜谱创建时间：2019-06-01 21:44:28