准备食材
还有这个神器。
把红萝卜和青瓜用神器刷成条，蒜剁碎，金针菇拦腰切断。
烧开水，放金针菇进去烫三四分钟，然后捞出来，放置到冷水里冷却。
把金针菇、红萝卜、青瓜、辣椒、蒜蓉、盐、香油、醋、酱油放在一起搅拌。搅拌后用保鲜膜把碟子封上放置冰箱冷冻一个钟。
撒上葱花，就可以开吃了！非常爽口、开胃！夏天必备！