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川贝雪梨止咳棒棒糖

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一时兴起,川贝雪梨棒棒糖做起来,自制健康小零食。

用料

川贝雪梨止咳棒棒糖的做法步骤

步骤 1

1.全部材料除冰糖麦芽糖以外的,放锅里加1500ml水、中火煮30-40分钟。具体时间自己看着定。(煮的过程没拍照片) 2.取100毫升煮好的汁,过滤干净到不粘奶锅,其他的汁可以直接喝。 3.加入150克黄冰糖,放入一起熬,用硅胶搅拌刀过程搅拌。 熬约25分钟到成糖浆,加入麦芽糖或者蜂蜜一起熬,越到后面期间不停搅拌。用一根筷子粘后滴入水里,立刻变硬就可以关火了。 4.离火用搅拌刀搅拌至泡泡消失,用小勺舀起来倒入模具。

步骤 2

晾凉约30分钟脱模。

步骤 3

脱模的棒棒糖

步骤 4

包装起来,做了15根。

步骤 5

米奇图案。

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步骤 6
步骤 6

模具还可以用巧克力隔水化开做巧克力棒棒糖

步骤 7

可爱的造型

川贝雪梨止咳棒棒糖的小贴士

这款很适合小朋友吃,自己做放心。罗汉果可以不用多加,1/4个就可以,加多了颜色比较深。

菜谱创建时间:2019-06-01 17:56:35
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