准备葱姜蒜,冰糖,干辣椒,香叶,八角。
豆棒六根,我没来得急泡水。只泡了半个小时。
斜切成段备用。
鸡肉准备好备用。
锅里放油。下准备的葱姜蒜和香料炒香,倒鸡,一起炒。
在把豆筋放进去炒一下,倒水,没过鸡肉就可以了。放盐,味精,老抽,大火收汁,出锅啦