冬瓜一块1300多克3斤不到楼下超市买的。
洗净切小块（不去皮，子，瓤）
用红糖300克，冰糖100克。腌制2个小时，在此期间冬瓜会出水……
这是腌制2个小时后，冬瓜出水了……
大火烧开后，小火慢煮2个小时。（我开的是最小的火）
关火 装瓶 喝的时候加水稀释即可。