金针菇切掉头头处理好清洗干净
捞起沥干水分
蒜头不需要切特别碎,这样爆香后更有口感。花生油起锅,油开放入切好的蒜头爆炒一会后加入半勺生抽,这样蒜蓉调味酱就OK了(喜辣的可加点剁椒哈)
沥干水后的金针菇摆盘,把刚做好的蒜蓉调味酱浇到金针菇上面,然后入锅隔水蒸煮十分钟。
撒上葱花💁💁美味完成🤘🤘