粉丝焖鱼腩

作者： 如花_ez35

看得见的滑 大家是否和我以前一样，煮鱼或炒鱼肉的时候，要么碎成鱼蓉，要么熟透了，吃着不像鱼肉，像鱼味的鸡胸肉😂 可以用这个方法试试，对食再挑剔的朋友也无法抵挡。😊

用料

• 草鱼腩 500
• 淀粉 适量
• 生抽 适量
• 糖 少许
• 姜 一小块
• 蚝油 适量
• 粉丝 2个
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 1个
• 洋葱 半个
• 香葱 1根
• 芫茜 1
• 黑椒粉 适量
• 白酒 少许
• 虾米 少许
• 干贝 几粒
• 蒜头 3瓣
• 猪肉碎 随意

粉丝焖鱼腩的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洋葱切丝备用 鱼腩切片，用淀粉，黑椒粉，油，盐，酒，葱，芫茜 ，生抽等调味料捞匀腌十五分钟备用。 猪肉，蒜头，虾米，瑶柱剁碎，用油，盐蚝油黑椒粉捞匀调味备用。 粉丝用水泡十五分钟备用。

步骤 2

开锅炒蛋成碎，加入肉碎小米等。炒约两分钟。

步骤 3

加入胡萝卜丝和洋葱丝，少少盐和糖，翻炒两三下。

步骤 4

加入粉丝和鱼肉，加半碗水，盖上锅盖焖1分钟。关火继续焖1分钟。

步骤 5

啊哈😄。看见了吗？骚动你的味蕾。😌

菜谱创建时间：2019-06-01 00:13:02