将花生仁，核桃仁，杏仁在烤箱烤熟，烤箱温度190度烤十分钟即可。
椰枣洗净去核。
将以上四种食材，放入料理机干杯中，打打成坚果碎。
生腰果用水泡软。加适量辅料打成糊状。
取蛋糕模将坚果基底压平，倒入腰果酱。
用刮刀铺平。
撒上巧克力碎做装饰。
在装饰一些水果即可。
冷食蛋糕做好以后需放入冷冻室1～2小时。再放冷藏室。可以随时食用。