家庭版海鲜粥

作者： 木兮弃兮

用料

• 基围虾 半斤
• 大米 1/2杯大米
• 姜 2片
• 盐 半勺
• 胡萝卜 1根
• 青豆 少许
• 香菇 4朵
• 胡椒粉 少许
• 葱 1根

家庭版海鲜粥的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

虾仁加少许盐，胡椒粉，手抓匀，冰箱备用

步骤 3

起锅烧油，下葱白，姜片，炒虾头，炒至右图那个样子即可

步骤 4

锅里加水，控制好水量，我是用电饭煲的内胆来接的水量，内胆上面都有刻度，多少米加多少水，水滚捞出虾头，葱白

步骤 5

刚煮好的汤倒入电饭煲中，加入大米，香菇，胡萝卜，青豆，按下煮粥功能开始煮

步骤 6

还剩27分钟的时候我把虾仁加里面了，大家做的时候可以自己控制时间，只要虾仁能熟就行

步骤 7

时间到了加入盐，胡椒粉，葱花出锅

家庭版海鲜粥的小贴士

1.处理虾的时候一定要小心，不要戳到手了，因为家里有小孩，所以剥的虾仁，也可以不剥壳炖，虾线一定要记得去掉，牙签戳进虾身第二或三节往上挑，用巧劲挑，别把虾线挑断了

菜谱创建时间：2019-05-31 22:06:10