在干净无水无油的大碗里放入9个蛋黄,滴两滴柠檬汁🍋
加入细砂糖,搅匀,加入淀粉
用手持打蛋机打至发白,有明显纹路
最后加入奶粉,用刮刀拌匀,是呈细腻状态的
装入裱花袋,花嘴是小圆口的
预热烤箱 110度 10分钟。 挤小圆形,和黄豆大小差不多大小的形状,
进预热好的烤箱,110度烤70分钟,出炉晾凉后就能脱下来了!
蛋黄可以减少一个! 烤的时间不一定是70分钟,根据自家炉温看时间,我的烤箱温度偏低 要烤70分钟的样子,如果你的烤箱温度偏高 就要把时间减少!