南瓜丝鸡蛋饼

作者： 加有果宝

宝宝早餐吃的不多，每天固定的150毫升奶粉加一个炖蛋或者煎蛋，偶尔换个花样的早餐，她还能多吃两口。正好冰箱里有上周去上海姑姑家带来的小南瓜🎃今天就做个南瓜丝饼给她当早饭吧。

用料

• 小南瓜 半个
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 面粉 30克

南瓜丝鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

准备一只漂亮的小南瓜

步骤 2

去皮去籽清洗干净，切丝

步骤 3

碗中打入2个鸡蛋

步骤 4

加小半碗清水，加面粉

步骤 5

加盐，鸡精搅拌均匀，搅成酸奶一样的糊状，面糊越稀饼做出来越软。

步骤 6

平底锅刷油，倒入面糊刮刀摊平南瓜丝

步骤 7

饼定型翻煎另一面，第一张饼定型的不太好就翻了，结果翻烂掉了

步骤 8

第二张饼开始

步骤 9

定型好再翻，很容易翻过来

步骤 10

再翻一面

步骤 11

装盘了

步骤 12

这些食材一共做了3张饼，一家三口的早餐够吃了。南瓜丝特别的甜，饼吃起来香甜可口，快快做起来吧！

步骤 13

开吃了，饼很软，宝宝吃起来毫不费劲。边吃还边说，嗯，好吃😄

南瓜丝鸡蛋饼的小贴士

烙饼全程小火

菜谱创建时间：2019-05-31 17:23:21