泡爪

作者： 珊家的小厨房

夏天适合吹着空调，喝着可乐，看着剧，啃着鸡爪～

用料

• 鸡爪 10只
• 柠檬 0.5个
• 姜 片
• 糖 克
• 陈醋 勺
• 盐 克
• 蒜 瓣
• 生抽 勺

泡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净，切掉指甲，切断。冷水下锅，加入生姜，香叶，老酒。

步骤 2

煮熟后，捞出放入冷水（最好加入冰块，会Q弹）

步骤 3

调酱：加入生抽、陈醋、柠檬、小尖椒、蒜末、生姜。放入泡完的鸡爪。

步骤 4

密封。放冰箱4个小时后就入味可以吃啦～

菜谱创建时间：2019-05-31 15:11:09