素炒圆头菜

作者： 九连环环

今夏还能有啥艳遇不成，还让写故事，素到底的菜谁能和我有故事。。。

用料

• 盐 适量
• 圆头菜 4到6片
• 酱油 1勺
• 耗油 1勺
• 爆香的佐料花椒粒茴香籽八角也可（有啥就扔啥） 适量（炸后请捞出）
• 葱花或蒜瓣 适量

素炒圆头菜的做法步骤

步骤 1

我都是掰片洗净了切，大个的4片就够，菜头小的6片足够。切麻将块大小（强迫症可以量量麻将具体尺寸，我绝不拦您）

步骤 2

热锅凉油，放你有的香料，一般花椒就可，有点就行，记得捞出，可以扔了也可以嚼吧了

步骤 3

葱花或蒜瓣，姜丝（我的是醋泡过的），看心情放，愿意放啥就放啥，自己炒菜就这么任性（有专家说放蒜瓣不好，我勒个去，地沟油炒出来的那些菜我看都抢着吃呢）

步骤 4

放菜，这个不像大白菜好软，所以多炒会儿，炒啊炒啊炒啊炒，炒到它啊变了色，软塌塌，然后放酱油和耗油，各自放呀1小勺

步骤 5

快熟时放点醋泡的黑豆

步骤 6

我爱吃这种口味儿的，您啦做完觉得不好吃，那抱歉对不住您啦，浪费您精力财力和物力，鞠躬赔礼啦

菜谱创建时间：2019-05-31 12:16:33