宿舍美食之杨梅酒

作者： 大雁飞飞飞

用料

• 杨梅 500克
• 冰糖 适量
• 二锅头 一瓶

宿舍美食之杨梅酒的做法步骤

步骤 1

杨梅拿回来要先用流水冲洗三遍，去掉例如树叶，树枝等杂质，然后在干净的水里放入一把盐，搅拌均匀，放入杨梅，浸泡半个小时左右

步骤 2

泡杨梅的同时清洗瓶子，瓶子清洗干净晾干水分之后，放到蒸屉上蒸半个小时到四十五分钟，然后拿出来放凉。

步骤 3

蒸瓶子的时候把杨梅拿出来晾干，杨梅容易招虫子，所以最好上面放个带网的盖子，等待杨梅控干水分

步骤 4

把杨梅和冰糖交错放进瓶子里，一层杨梅，一层冰糖，不喜欢很甜的朋友可以只在最上面或者最下面放一层冰糖，最后倒入二锅头

步骤 5

放在阴凉地方等待半个月就可以吃啦

菜谱创建时间：2019-05-31 12:05:21