一定成姜撞奶

作者： 简丹爱猪

用料

• 老姜 65克
• 牛奶 220毫升
• 细砂糖 10克

一定成姜撞奶的做法步骤

步骤 1

把姜切成块，用机器打成细颗粒，没有机器用搽板也可以

步骤 2

姜蓉用纱布保上，方便挤出姜汁

步骤 3

姜汁放到碗里，记住撞奶时一定要搅拌一下

步骤 4

普通纯牛奶就可以，当然要是有高蛋白质的就更好了

步骤 5

煮奶时温度别超过80度，也没很重要，别忘记奶中加糖哦，

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步骤 6

步骤 6

撞奶后，盖上盖放5分钟，打开就可以吃了

一定成姜撞奶的小贴士

牛奶一定要是新鲜日期的，蛋白质含量越高越容易凝结，糖就是看你喜欢甜不甜，如果你戒糖不放糖也可以，或者少放糖都可以

菜谱创建时间：2019-05-31 08:41:54