麻辣咸香的蒜泥白肉

作者： 郑富军

用料

• 蒜泥 2勺
• 五花肉 400克
• 葱 2根
• 香油 1勺
• 糖 2克
• 花椒面 10克
• 辣椒油 2勺
• 盐 10克
• 黑芝麻5克

麻辣咸香的蒜泥白肉的做法步骤

步骤 1

带皮五花肉放到蒸锅蒸40分钟或者放到清水里煮40分钟取出晾凉后放到冰箱2-4小时后备用

步骤 2

凉好的带皮五花肉切片

步骤 3

蒜臼子里面放精盐后再放蒜子砸蒜泥。砸好的蒜泥里面放糖，辣椒油（辣椒酱），花椒面和匀。

步骤 4

小葱香菜切小段

步骤 5

将和好的蒜泥放到切好的白肉上拌匀再放上香菜段，葱段，黑芝麻拌匀即可！

菜谱创建时间：2019-05-31 08:14:32