肉沫雪里红

作者： 我不是机器人N

用料

• 雪里蕻 一把
• 瘦肉 200克
• 鸡精 1勺
• 盐 少许
• 蒜 4瓣
• 生抽 2勺

肉沫雪里红的做法步骤

步骤 1

将雪菜洗净

步骤 2

放开水中烫大概一分钟 我是直接放在焯完排骨的水中烫的 有一些油水，烫出来的很绿

步骤 3

切成小段 拧干水 放在锅中干炒 炒掉部分水份 放入猪油 切碎的大蒜子 盐 生抽 翻炒 盛出来 再放入点点油 炒腌制好的肉沫（忘记拍肉沫的图了😄） 混合在一起翻炒 吃辣椒的可以放入小红椒 和鸡精 更入味 我们家小朋友喜欢吃 所以一般不放辣椒 也不放味精鸡精之类的调味品 😄

步骤 4

昨日晚餐打卡

菜谱创建时间：2019-05-30 22:48:18