选去皮绿豆250克洗净,用清水泡一晚上。
可隔水蒸,或者直接用压力饭煲煮熟。
用调理棒或料理机打磨至细腻,不嫌麻烦的话可以过筛一下。
加入黄油、奶粉和糖,小火熬制。
熬至成团不黏手即可。
待绿豆泥凉透后拌入自己喜欢的原料。觉得玫瑰花瓣和蔓越莓颗粒太大,用料理机粉碎。
入模成型,冷藏保存。
也可包入少量馅心。(我这里包的是芝麻馅)芝麻馅配方点击链接https://www.xiachufang.com/recipe/103852308/
装盒送人倍有面儿吧,哈哈!