无油版高压锅梅干菜蒸肉

作者： 麻油娘子

用料

• 冰糖 随意
• 梅干菜 适量
• 五花肉 适量
• 生姜 一片
• 香料 少许
• 料酒 随意

无油版高压锅梅干菜蒸肉的做法步骤

步骤 1

先把肉加生姜料酒过水后，加料酒和香料，入高压锅蒸半小时

步骤 2

把高压锅中的水倒掉，把肉直接放锅中，加梅干菜，加糖，加泡梅干菜的水，拌匀上色炒一会儿之后盖盖子再压20分钟。不是浓油赤酱的路数，但是鲜香满屋不肥腻。

菜谱创建时间：2019-05-30 16:12:45