先把米饭焖上，焖饭的功夫准备，腊肠或者腊肉切片，姜切丝
碗中加入生抽，水，鸡精，芝麻油，盐可以不放
焖饭大概10-15分钟，就可以打开了，大概六七分熟的样子就可以了。一次铺入腊肠，姜丝，调料，打进去两个鸡蛋，再放入生菜或者油麦菜。
米饭全熟后搅拌均匀，就大功告成了。