烤培根金针菇卷

作者： 杞垣

用料

• 金针菇 一把
• 培根 十二片
• 烤肉酱 五勺
• 牙签 若干根

烤培根金针菇卷的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净，掰成这样的小朵

步骤 2

一片培根切成三份

步骤 3

取一小朵金针菇用培根卷起

步骤 4

卷好后，一根牙签一分为二，插进卷好的培根金针菇卷里，一个卷就做好了

步骤 5

把所有的食材都卷好备用

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步骤 6

步骤 6

电饼铛刷一层油，预热，放入培根金针菇卷，盖盖子煎

步骤 7

煎到培根焦香

步骤 8

在表面刷一层烤肉酱，再继续煎五分钟就可以了

步骤 9

我用的这个烤肉酱

步骤 10

烤好后撒上点芝麻，开吃

步骤 11

搭配个百香果柠檬火龙果蜂蜜饮

烤培根金针菇卷的小贴士

金针菇我没有焯水，因为觉得原汁原味的好吃，出水挺多的，可以用纸把水吸干，也节约时间 我用的电饼铛，用普通煎锅的可以大火把出水耗干 不用烤肉酱也可以，撒一层盐，一层孜然粉，一层辣椒粉即可 也可以用烤箱烤，大概200度左右，上下火，大概20分钟左右，仔细观察，因为金针菇出水量不同，烤干水培根焦了就行，中途撒上孜然粉盐辣椒粉 培根换成五花肉也可以，就是麻烦点，五花肉要自己切薄片

菜谱创建时间：2019-05-30 13:07:18