南瓜花去花蕊撕皮洗净备用
瘦肉切薄片,用油盐酱油糖料酒淀粉腌制一会(鸡红也可以和南瓜花煮汤哦)
锅中加适量清水煮沸,放点油和盐,加入瘦肉,加入南瓜花,煮熟即可盛起食用(有的菜谱说先放梗煮一下再放花,我们没有那么讲究就一起放的)