姜食堂·拉面之神（好多猪拉面）

作者： 弥凹

哇我看这个综艺 觉得这个最好上手 我又特别喜欢面食 就尝试记录下这个菜谱啦

用料

• 洋葱 半个
• 大葱 一根
• 蒜末 一头
• 里脊肉 250克
• 面粉 一杯
• 辣椒面 两大杯
• 方便面 三份
• 鸡蛋 一个
• 卷心菜 1/4个
• 盐 一勺
• 黑胡椒 适量
• 淀粉 少量
• 生抽 一小勺

姜食堂·拉面之神（好多猪拉面）的做法步骤

步骤 1

洋葱切丁 葱切丝 蒜切末 放入油锅中炒香。 洋葱：大葱：大蒜=1:1:1/2 搅拌好 一直炒到水汽都蒸发掉

步骤 2

炒香后最重要的是一定要关火，接下来这一步加入辣椒面 和一勺盐 搅拌均匀 酱料就做好了 （我这里用的是小米辣椒碎

步骤 3

里脊切薄块/片 我这里用少量 黑胡椒 生抽 腌了一下 姜食堂里面没有这步 （但我记得他们的肉是做猪排腌好的肉吗？ 不造哈哈哈哈哈

步骤 4

用少量淀粉 大量面粉和水搅匀上浆

步骤 5

放入宽油油锅中炸好沥干油分

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步骤 6

步骤 6

一人量约700毫升的水 水煮开加入方便面调料包 卷心菜丝 开始煮面 煮两分钟后放几勺刚才做好的辣酱料 继续煮 （我这里放了三包方便面

步骤 7

面差不多时放入打好的鸡蛋 葱丝 炸酥肉搅拌均匀

步骤 8

出锅啦！ 完成✅

姜食堂·拉面之神（好多猪拉面）的小贴士

这是两人份的食谱 最后做完辣酱料还剩一半

菜谱创建时间：2019-05-29 22:47:46