除了黄油外，其他材料混合揉成不粘手面团，且能拉出粗糙的膜。然后加入黄油，揉成非常光滑能拉出手指套膜即可。 然后进行第一次发酵：常温下发酵1个小时左右直至面团变成2倍大。具体发酵时间要视温度和湿度而定。
第一次发酵结束后取出面团排气，然后分割面团50克一个，把面团整形成圆形，盖保鲜膜让面团静止10分钟。
然后将面团放入垫了油纸的烤盘进行第二次发酵，发酵大概需40分钟左右。
接着锅里倒入适量油，油烧开后，小心翼翼放入面团炸至金黄色即可！ 原谅这几个步骤都没有图片！因为没人帮忙拍照，我忙不过来～呜呜～
接着制作卡士达酱，砂糖蛋黄混合拌匀。然后加入粉类混合均匀。
牛奶放锅里烧开后，分3次倒入蛋黄糊，边倒入边搅拌
然后将所有液体糊倒入锅中边煮边搅拌
直至搅拌到液体边浓稠
盖保鲜膜放凉
打发奶油（9分发），不需要加糖哦。
将榴莲肉用打蛋器打散至顺滑
榴莲肉放入蛋黄糊中搅拌均匀
之后分2次加入奶油混合均匀即可！
然后将甜甜圈沾上砂糖，用刀在甜甜圈中间插个洞，将榴莲卡士达酱挤进去即可！
此贴待更新，因为面包的步骤没有图片呜呜～ 不喜欢吃榴莲的话，材料中直接去掉榴莲即可