剁椒藠头

作者： 么么七

用料

• 朝天椒 半斤
• 红辣椒 2根
• 盐 适量
• 藠头 半斤
• 糖 少许
• 白酒 适量
• 花椒 20粒

剁椒藠头的做法步骤

步骤 1

材料如图，两种辣椒

步骤 2

辣椒，藠头洗净控干水份

步骤 3

生姜 大蒜切沫

步骤 4

两种辣椒也切成如图所示

步骤 5

加入盐，糖，花椒，酒，一起搅拌

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步骤 6

步骤 6

装瓶，一个星期后就可以吃了

剁椒藠头的小贴士

1.切辣椒前用醋洗一下手，以免辣手，当然如果你的是一双莫的感情的手可以免去这一环节。 2.白酒用高度白酒可以起到杀菌的作用。 3.盐可以适量多点，咸点没关系。

菜谱创建时间：2019-05-29 13:38:38