食材泡一晚，藜麦冷水下锅水开12-15分钟，煮出小尾巴，沥干水备用。小扁豆水开15分钟左右，水尽量烧干，或者沥干。可以一起煮，但是可能会湿度过大，后面难炒。
起不粘锅，小火两者混合后，拌入咖喱粉，椰子油，醋，盐。少量多次试味道，调整到符合自己的口味。最后装盆前撒一点干酪粉增加风味。