将春菜洗干净后切成段;
生姜切成丝备用;
热锅下油,放入姜丝爆香;
倒入春菜;
翻炒至春菜变色,稍微变软,加点盐;
出锅装盘即可。
1、姜丝春菜是一道适合夏天的菜肴; 2、春菜具有润燥,刮脂,去火的功效; 3、夏季是最适合吃生姜的季节,生姜可以增加胃肠蠕动,增进食欲,排汗降温以及提神作用。