可可豆软曲奇

作者： 真诚悦悦

一款素饼干，原配方没有放可可粉，我稍微放了点。椰子花糖无，用了白砂糖替代。可可豆无，用黑巧克力掰碎了代替。我的饼干随意捏的没按照做法，豆子也是嵌入饼干里没按做法步骤。做的大大小小的，黑巧克力受热易化，需冷却。

用料

• 可可粉 可无
• 低筋 100克
• 可可豆 50克
• 热水 50克
• 椰子花糖 20克
• 植物油 50克
• 盐 1/4小勺
• 泡打粉 1小勺

可可豆软曲奇的做法步骤

步骤 1

椰子花糖和热水混合，搅拌至椰子花糖融化，冷却待用。

步骤 2

容器倒入植物油，再倒入糖水、盐混合均匀。

步骤 3

泡打粉和低筋面粉混合筛入容器。

步骤 4

把面粉和植物油混合物搅拌成面糊

步骤 5

插入可可豆拌匀

步骤 6

将面糊用小勺挖起铺入烤盘上，或者将面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出大小均匀并轻轻压平。

步骤 7

烤箱预热，180度12分钟。

菜谱创建时间：2019-05-28 01:06:02