买一个一斤多点新鲜猪肚,用盐,生粉,白醋洗干净
新鲜的鸡一只,一斤多到两斤,要买好的果园🐔
鸡身上摸点盐,再把红枣等材料塞一半在鸡肚子里,然后把鸡塞到猪肚里
鸡塞进去,把猪肚的口封上
把剩下的材料放在猪肚上面
拿一个瓦锅,放3小碗水,在放个磁的味碟,防止猪肚粘锅底
把封好鸡和猪放在锅里的味碟上,盖好锅盖子,先大火煮开,然后换小火慢慢炖,十五到二十分钟后打开看看,锅里的水会不会烧干,如果水少了,就再加2小碗的开水!再炖20到30分钟,一定要看着锅有没有水,这个可以煮好之后当汤喝,如果喜欢喝汤都可以放多一碗水
开吃了,今晚全部吃完了,味道好极了