最简单煎刀鱼

作者： 残缺的珠

奶奶爱吃煎刀鱼，爱吃咱就做，做法简单好吃入味

用料

• 刀鱼段 随意
• 盐 克
• 姜 片
• 葱 根
• 料酒 勺
• 面粉

最简单煎刀鱼的做法步骤

步骤 1

刀鱼段洗净控水，加葱段，姜片，料酒，盐，抓匀腌制半小时以上，时间越长越咸，我一般腌制20到30分钟

步骤 2

一个盘子装满干面粉，刀鱼均匀沾满一层干面粉备用。起锅烧油，油温六成下刀鱼煎至一面定型后翻面煎，全程中小火

步骤 3

出锅，装盘，开吃😃😃

最简单煎刀鱼的小贴士

刀鱼段可以划几刀容易入味

菜谱创建时间：2019-05-27 19:45:57