炒米线

作者： Elsa_Liu0429

昨晚吃了火锅，还剩下很多蔬菜，特别适合做炒米线，加上昨天中午剩下的一块大排，开炒～

用料

• 米线 两人份
• 鸡蛋 3个
• 香菇 8朵
• 青菜 3颗
• 蟹味菇 适量
• 豆腐干 1块
• 大排 一块
• 火腿肠 1根
• 盐 适量
• 酱油 适量

炒米线的做法步骤

步骤 1

把所有的的配菜切好

步骤 2

鸡蛋先煎好，切成片状。

步骤 3

1. 米面干放入热水里泡一下，两三分钟，变软后拿出来。2锅内加油，倒入所有配菜，炒熟后，加入切块的大排和火腿肠，加盐。3把软掉的米面干倒进锅里，放盐，用筷子把米线分开，跟配菜炒在一起4. 盛出，把鸡蛋倒到米面干上面，完成～

菜谱创建时间：2019-05-27 19:00:04