【昨日的美食】札幌一番拉面

作者： 非文的私房菜馆

贤二新年的一人食「年夜饭」，还因为专注吃面而忽略了史朗的电话。最后接通电话时史朗知道贤二是因为吃札幌一番的拉面而没接电话时，竟然瞬间表示了理解「嗯，那没办法了，是需要一煮出来就吃掉啊」。那一刻仿佛看到了爱情的模样。 看剧就看饿了，之后几天脑子里都是这碗拉面。今天终于做啦，虽然没有札幌一番的面，但依然很好吃呀。

用料

• 鸡蛋 1个
• 水 500ml
• 胡萝卜 1根
• 白菜 几片
• 海带 1块
• 豆芽 1把
• 大葱 少许
• 泡面 1包
• 味噌
• 味啉
• 黄油
• 鸡精
• 胡椒粉

【昨日的美食】札幌一番拉面的做法步骤

步骤 1

切好蔬菜们

步骤 2

在小碗里加一点水，打一个鸡蛋，用筷子把蛋黄戳破，盖上保鲜膜，微波炉高火40秒（根据各家微波炉的火力调整时间），溏心蛋就做好啦

步骤 3

锅里放菜籽油，烧热倒入五花肉片。剧里用的是类似火锅肉片那样的，普通五花肉自行切片也是没差的

步骤 4

五花肉炒香后，倒入白菜和胡萝卜翻炒

步骤 5

加一块黄油继续翻炒

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步骤 6

步骤 6

加蒜泥和味噌

步骤 7

撒一点鸡粉，倒入500ml的水煮开

步骤 8

放入泡面，煮2分钟

步骤 9

加入豆芽，大葱和海带再煮1分钟即可

步骤 10

碗里放方便面的粉状调料（最好是鸡汤或者猪骨汤味且清淡口味的），用汤调开，然后整锅倒入，加点胡椒

步骤 11

大口开吃！一定要马上吃哟

菜谱创建时间：2019-05-27 18:40:22