备用的材料
巴沙鱼切片,切块都可以
烧开水吧番茄皮烫开
皮拨下来备用,切块备用
倒油,姜蒜爆锅吧番茄炒出汤后放海鲜菇,加调料蚝油,生抽,鸡汁,少量的糖,盐,如果有番茄酱可以放一些味道更好
炒一会放清水,水煮开后放切好的巴沙鱼和豆腐。盖上锅盖大火煮开后转小火炖十分钟。
完成放入盘中