柚子用盐水洗干净,用削皮刀去皮
把外面这层皮剥下来
再把里面这层也剥下来,只剩下果肉,一定要剥干净,一个白丝儿也不要留😄不然会苦
把剥好的果肉放进锅里,锅中放水,果肉和水的比例是1:1.5,大火烧开
取一半柚子皮,,切成细丝,放到盐水里泡20分钟,然后拿出来冲洗干净(忘记拍切成丝的图片😂😂)
水开后,放入200克冰糖,继续熬到水烧开
水烧开后放入切好的柚子皮,大火烧开后,改小火慢慢熬40分钟
水熬制黏稠,关火。放凉,放入蜂蜜
倒进密封罐,放冰箱冷藏,两天后兑水喝就可以了✌