无需发面，饺子皮生煎包

作者： 彻宝贝

用料

• 饺子皮 20张
• 馅料1️⃣粉丝一小把，平包菜小半棵，胡萝卜少许，瘦肉100克辣椒粉少许
• 馅料2️⃣韭菜一把，鸡蛋4个，瘦肉100克
• 色拉油，生抽，蚝油，盐，葱花，黑芝麻少许

无需发面，饺子皮生煎包的做法步骤

步骤 1

食材改刀，粉丝提前泡一个小时再切

步骤 2

加入生抽2大勺，蚝油2勺，盐，辣椒粉少许，搅拌均匀备用

步骤 3

准备饺子皮，一般我都是买回家冰箱放一晚松弛一下

步骤 4

将饺子皮用擀面杖擀薄，

步骤 5

开始包包子啦，这是蒸的，不喜欢吃油多的这样也很美味

步骤 6

这是生煎的，锅里刷油，中小火煎至底部微黄

步骤 7

锅里倒水，没过包子一半的位置。中大火烧开，这时一定注意火候，上下左右移动锅体以免烧焦，水烧快干的时候转中小火，沿锅边倒入色拉油，还是上下左右移动锅体，包子底部金黄即可，撒上葱花，黑芝麻出锅！

步骤 8

蒸的包子晶莹剔透

步骤 9

生煎的包子香气扑鼻

无需发面，饺子皮生煎包的小贴士

鸡蛋韭菜馅，韭菜洗净切碎，鸡蛋热油煎成小蛋花，按同样的方法加调料做成馅就好了。其它步骤都一样😎ི

菜谱创建时间：2019-05-27 14:04:24