葱切末,蒜切未,姜切片淹水
热油→倒入肉末小火炒(加入料酒,姜水,姜片)→炒至金黄后加蒜末,酱料(黄豆酱十干黄酱加入料酒和水搅散) 加少许水炒,炒至水没了再加少炒(3一4次) 加入料酒,水,2勺糖,盐→小火熬(水没后加水,2一3次) 出锅十葱十香沺
出锅
下面时加盐加油