一片馒头去皮，切丁（最好是冷藏过有点硬度的更容易成型）
一个蛋黄搅匀，将切好的馒头丁和蛋黄混合
让馒头丁均匀地裹上蛋液
将胡萝卜切成末，西兰花取上面的穗
锅中加少许油加热放入胡萝卜和西兰花，翻炒一分钟
然后将裹满蛋液的馒头丁倒入锅中，翻炒至菜末均匀挂在馒头丁上，撒一点点盐
出锅装盘，宝宝超爱吃。
胡萝卜和西兰花不需要焯水，因为很碎所以很容易熟。