丝瓜烙

作者： 梨花大厨

小时候妈妈经常做这个给我们吃，炎炎夏日丝瓜正当时，随着时光变迁，现在的生活水平提高了，在丝瓜烙材料中多加了虾和香菇，味道更鲜美了，而且软糯更适合小孩子吃，今天又做了一些

用料

• 丝瓜 2根
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 薯粉 150克
• 香菇 2朵
• 虾和虾仁 适量
• 猪肉 100克
• 葱 少量

丝瓜烙的做法步骤

步骤 1

丝瓜刨皮切小块

步骤 2

猪肉，虾和香菇切丁

步骤 3

虾仁切成小块

步骤 4

葱切成葱花

步骤 5

丝瓜略炒加上切好的肉丁、香菇丁、鲜虾虾仁葱花还有鸡蛋和薯粉，放上一勺盐

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步骤 6

步骤 6

所有材料拌均匀

步骤 7

入锅煎

步骤 8

煎至两面金黄

步骤 9

切小块装盘

菜谱创建时间：2019-05-26 23:36:54