燕麦核桃脆

作者： 郑在烧雅饭

烘培食材再不清理，贤内老黄开始吼了，抽屉，柜子都是你的东西，天热生虫，在不清理统统丢进垃圾桶。 燕麦有两包，核桃仁，以前公司老外教过燕麦巧克力饼干，来个中西合璧混搭一下，成品松脆，朋友们都说好吃。

用料

• 燕麦片 80克
• 熟核桃碎 80克
• 面粉 100克
• 细糖 78克
• 全蛋液 22克
• 小苏打 3克
• 山茶油 108克

燕麦核桃脆的做法步骤

步骤 1

全部食材全部搅拌均匀，忘了拍照了

步骤 2

有点松散，先捏成小团，大概15克左右，大小随意。

步骤 3

小团在手掌心按压均匀，涮上蛋黄液。

步骤 4

烤箱上180度，下175度，风烤13分钟。平炉上下175度，15分钟左右。

步骤 5

烤箱温度、时间按自家烤箱脾气调整。

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步骤 6

步骤 6

配方加了小苏打成品松脆，一定要凉了装合。口感意外的好。

菜谱创建时间：2019-05-26 21:02:01