子姜买回来洗干净后,切!切!切!(技术活,切到手要断的感觉。。。。)
把上面的材料按照先放盐,生油,糖,最后是醋的顺序加入到姜丝里。
千万不要先放醋,不然的话姜很容易变色。 腌制的姜丝放保鲜膜包上,放入冰箱会更爽脆哦