香蕉去皮
把去皮的香蕉放入打汁机,打碎,没有的可以用勺子背面压碎备用
打好的香蕉碎里+鸡蛋+面粉,倒入纯牛奶,搅拌成糊状
再加少许泡打粉
开火,平底不粘锅刷油,我刷的是黄油+食用油,加入一小勺子面糊,表面有窟窿眼状可以翻面
待两面煎金黄,就可以出锅了
注意火候,全程小火🔥
两片饼中间抹上少许豆沙或者果酱
香蕉味的铜锣烧就做好了