零失败醋溜猪肝

作者： 葉葉葉芓

可以吃下几碗米饭的糖醋猪肝

用料

• 猪肝 200克左右
• 盐 克
• 料酒 半汤勺
• 生抽 一汤勺
• 醋 一汤勺半
• 白糖 一汤勺半
• 蒜头 几瓣
• 姜

零失败醋溜猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝切片裹上淀粉放入锅中滚水焯一下 变色即捞起备用 用料酒、生抽、醋、糖调成糖醋汁备用

步骤 2

放油爆香姜和葱头 放入胡萝卜片、青椒炒至八成熟

步骤 3

放入焯好的猪肝，翻炒几下倒入之前调好的糖醋汁，加入适量盐，撒上蒜头和葱段增香

零失败醋溜猪肝的小贴士

糖醋汁可以应用于所有的酸甜口味的菜哦

菜谱创建时间：2019-05-26 19:45:48