南瓜顶部切开，用刀要小心，南瓜比较硬，小心跳刀划到手。喜欢成品漂亮的，可以切的上面点。
用小勺子把里面的籽去掉。
鸡蛋打散，加入糖，牛奶，牛奶和鸡蛋的比例1:1至1:2即可。
将混合好的蛋液倒入南瓜中
盖好盖子，放入电饭煲或者蒸笼中一直蒸至筷子可以轻松插入即可。
大功告成
1.切南瓜一定要小心，慢点别用力太猛。 2.牛奶适当可以多点增加奶香。 3.糖可以不加的，只是加了味道更好。