简单版麻辣香锅

作者： 啊莎莎啊

早晨妹妹问我怎么做麻辣香锅 刚醒来有点懵 告诉了她配调料的方法，忽然想起没有这个菜谱 自己写一个吧 可是我这是四人份的量，实在太多，锅显得局促🙃自行酌量增减食材用量吧～

用料

• 蒜 3瓣
• 姜 5片
• 葱 适量
• 豆瓣酱 3勺
• 黄豆酱 4勺
• 麻辣香锅料 3勺
• 土豆 1个
• 金针菇 1把
• 藕 1节
• 油麦菜 3根
• 木耳 50克
• 腐竹 100克
• 蟹棒 8根
• 素肠 100克

简单版麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

腐竹泡发焯水

步骤 2

所有食材切好焯水后备用

步骤 3

木耳泡发，焯水

步骤 4

绿色蔬菜不用焯水

步骤 5

三勺豆瓣酱四勺黄豆酱三勺麻辣香锅酱混合

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步骤 6

步骤 6

热油下葱姜蒜炒香 再放入酱料炒香

步骤 7

依次加入各种食材炒香 由于食材都已熟了，不用炒太久 蔬菜最后放 出锅前可加入适量的盐，糖，觉得味道可以就不要加了

步骤 8

撒白芝麻上桌～

简单版麻辣香锅的小贴士

有火锅底料加入更好

菜谱创建时间：2019-05-26 18:32:44