芋头蒸熟取出,大约蒸35分钟取出来用锡纸包好,用刀从芋头的中间裁割掉半个,把皮去掉,肉留下 捣碎,再用勺子将剩下半个芋头里面的肉挖出来,不用挖的太薄,要有一定的厚度 如上图! 这时候预热烤箱 上下火200度 10分钟
挖出来的泥碾压碎
加入软化的马斯卡彭芝士,再加入奶油拌匀,最后加入奶粉搅拌成泥,一起倒入锡纸包的芋头壳里,填满 填高
然后将芝士片切成小块 平铺在红薯上,入提前预热好的烤箱,上下火200度 中层,10分钟即可
烤好啦!