鸡翅正反面都斜刮两刀，备用
把鸡翅放入碗中，倒入生抽，一点料酒，姜片，葱段，刚刚好淹没鸡翅就可以。腌制二十分钟。
腌制完成后，将鸡翅捞出放入凉水中煮开就关火，然后为了避免煮过的鸡翅淡而无味，在刚刚的腌料中再滚一遍。
锅刷少许油，放入鸡翅，两面翻动，煎至金黄，就可以放入一罐可乐。先大火煮开，然后转小火慢炖二十分钟左右，炖至汁水只剩两三勺的样子（浓稠状态），就可以出锅啦！！巨简单，巨好吃！