Q弹南瓜仔（无糖）

作者： 清新小海豚

无糖Q弹南瓜仔，夏日炎炎的早餐主打，简单自然&健康美味（此食谱可做70克/个，11个），爱甜味的朋友们可适量➕糖哟！

用料

• 南瓜泥 南瓜泥用量请逐步增加到三光状态
• 三象糯米粉 300克
• 玉米淀粉 80克

Q弹南瓜仔（无糖）的做法步骤

步骤 1

糯米粉300g+玉米淀粉80g+南瓜泥（南瓜泥用量，请逐步增加）混合，并赶在南瓜泥还烫时进行揉面（小心烫哟），揉至三光，且面团手感不硬好塑型状态。

步骤 2

在蒸锅中放好适量的冷水，在蒸屉上铺好提前浸湿且刷了食用油的粽叶，将70g/个的面团用牙签塑型+中间插上生南瓜皮切条造型，开火冷水蒸10分钟即可。

菜谱创建时间：2019-05-26 16:39:56