牛奶纸杯蛋糕

作者： 屈阳

用料

• 鸡蛋 5个
• 低筋面粉 45克
• 细砂糖 30克（打发蛋清的）
• 黄油 20克
• 牛奶 50克
• 细砂糖 28克（打发蛋黄的）

牛奶纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离

步骤 3

打蛋器打成粗泡状态

步骤 4

糖分三次加入

步骤 5

蛋黄加入牛奶，用电动打蛋器打制一分钟左右

步骤 6

面粉过筛，加糖，用手动打蛋器打至少两分钟左右

步骤 7

蛋黄盆里再加入黄油，放在微波炉里热30秒钟左右，用中火热

步骤 8

两盆里面的混合物混合在一个大盆里面

步骤 9

放入烤箱上火打150度，下火打180度，如果没有能上下火控制的烤箱，那就打175度

步骤 10

开吃吧！

菜谱创建时间：2019-05-26 15:17:36