电饭煲煮好自己够吃的米饭🍚，盛碗备用。
鳗鱼直接下微波炉叮热2分钟。本来就是熟的。
调酱汁：酱油，料酒，糖，适量清水，中火烧开，小火熬至器泡泡～
青菜🥬洗干净，烧开水加点油，烫一下马上捞起。鳗鱼切小，摆盘，淋上酱汁～完美！